Considerations To Know About оборудование для пекарни
Wiki Article
Для заведения с полным циклом потребуется следующее оборудование:
Индукционные плиты Фритюрницы и чебуречницы Жарочные поверхности Печи для пиццы Кофемашины Макароноварки Чаераздатчики, водонагреватели и кофераздатчики Шкафы холодильные Льдогенераторы Винные шкафы Слайсеры Профессиональные овощерезки Терки для сыра и сухарей Планетарные миксеры Миксеры для молочных коктейлей Блендеры профессиональные Соковыжималки и прессы для цитрусовых Измельчители льда Кофемолки Столы производственные Ванны моечные Тележки сервировочные Зонты вытяжные Полки и сушки для посуды Стеллажи производственные Профессиональные посудомоечные машины Душирующие устройства Термоконтейнеры Инвентарь для пиццерий Саладетты (салатные станции) Мармиты универсальные Тепловые мосты и лампы Холодильные столы для пиццы Тестомесы для пиццы Тестораскаточные машины для пиццы Лопаты для пиццы Фризеры для мороженого Подставки под печи для пиццы Холодильные шкафы для напитков Шкафы морозильные
Нажмите «оформить заказ» На изображении корзины в правой части экрана
Пусть аромат свежей выпечки наполняет вашу пекарню, делая ее не только местом работы, но и источником гордости и удовлетворения. Удачи в вашем кулинарном предприятии!
Лучшее качество выдают безусловно европейские модели, они более просты в использовании, потому что их автоматизация просто зашкаливает, НО…но есть ряд НО:
Доставка по России осуществляется до терминала транспортной компании.
Оборудование и инвентарь для кейтеринга, шведского стола и салат-баров
Холодильные столы — оборудование необходимое для производства пиццы.Среднетемпературный холодильный стол отлично подойдёт для раскладки топпинга на тестовые лепёшки.
Основа пиццы - это очень важно! От того, как вы работаете с тестом, зависит многое - его воздушность, пропекаемость, эластичность.
Если ваш бюджет не позволяет открыть заведение полного типа, который ориентирован только на here создание хлебобулочных и кондитерских изделий, то неполный тип с уже готовыми полуфабрикатами, например - мини-пекарня, станет хорошей заменой.
Выбор места и помещения. Здесь необходимо уделять внимание инфраструктуре территории, проходимости, транспортному трафику, окружающим объектам, конкурентам и видимости здания.
Открытие и развитие пиццерии требует тщательного планирования и индивидуального подхода. Перед приобретением оборудования нужно ознакомиться с характеристиками всех устройств и определить подходящие модели. Заведение не может функционировать без печи для выпекания. Печи бывают следующих типов: Электрические. Это популярный выбор для многих пиццерий благодаря удобству эксплуатации и точному контролю температуры.
Упаковочное и весовое оборудование Вакуумные упаковщики Трейсилеры (запайщики лотков) Диспенсеры (горячие столы) Пакеты для вакуумной упаковки Аксессуары для вакуумной упаковки Лотки для запайки Весы для простого взвешивания Весы торговые настольные Весы напольные Запайщики пакетов Пленка для запайки лотков
Заведения с неполным циклом или мини-пекарни включают в себя:
Report this wiki page